El chocolatero Phillip Ashley Rix quiere desafiar tu paladar

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Phillip Ashley Rix el mundo de los dulces está cambiando con sus imaginativas mezclas de sabores. Desde camote hasta queso azul francés, este chocolatero de diseño ofrece una experiencia de chocolate como ninguna otra. Apodado por Forbes como “El Willy Wonka de la vida real” y premiado como una de las “Cosas favoritas de Oprah” para 2020, este artista autodidacta ha encontrado una manera de reinventar la industria y lanzar un producto que no solo desafía su paladar, sino que también vuelve a la comunidad y las personas trabajadoras que cosechan cacao en grano.

La experiencia de Phillip abarca desde la curaduría de experiencias gastronómicas en James Beard House de la ciudad de Nueva York hasta la creación de decenas de miles de chocolates para las principales ceremonias de premios. Ahora, adaptándose a nuestra nueva realidad, el chocolatero nativo de Memphis usa la tecnología para conectarse virtualmente con sus clientes y ofrecerles la oportunidad de ser parte de sus catas de chocolate a nivel nacional con maridajes de vinos y explicar más sobre su rotación única en chocolate.

Las mezclas con sabor a chocolate de Phillip Ashley Rix son la elección perfecta para la Pascua© Phillip Ashley Chocolates
Phillip Ashley Rix

Para continuar usando su comprensión de los sabores y el chocolate, Rix lanzará una edición especial de 50 piezas de la colección “Taste of America” ​​el Día de los Caídos para presentar perfiles de sabor personalizados para cada estado. Sin embargo, aquellos que deseen probar sus exquisitas creaciones pueden disfrutar de su chocolate Ester Amaretto Peach, Thai Curry Cashew o Grand Marnier Orange Blossom Honey de Signature Collection chocolate disponible en la boutique virtual Phillip Ashley Chocolates.

Curiosos por la visión de Phillip Ashley Rix, decidimos investigar más sobre su carrera y de dónde saca su creatividad. En una entrevista con ¡HOLA! Estados Unidos de América, compartió cómo decidió incursionar en la industria del chocolate y cómo mantiene a sus empleados felices, saludables y en el trabajo durante la pandemia.

Bombones Phillip Ashley© Phillip Ashley Chocolates
Bombones Phillip Ashley

¿Cómo afectó la pandemia a su negocio y cómo logró mantenerse a flote a pesar de la situación?

¿Recuerda el momento exacto en que tomó esta decisión que cambió su vida?


Bombones Phillip Ashley© Phillip Ashley Chocolates
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