Historia de dos cocineros problemáticos. Edouardo Jordan y Darius Williams son… | de Audarshia Townsend | Julio de 2021

«Tlas reglas no se aplican a mí «.

Esta es una cita directa de Malik Wright, el infame mariscal de campo estrella de «The Game», una exitosa comedia televisiva que se emitió de 2006 a 2015 primero en The CW, luego BET sobre jugadores de fútbol profesional y sus facilitadores. Me he atiborrado de ver el programa recientemente, porque está programado para regresar pronto con nuevos episodios, y he notado cuánto el comportamiento tóxico de los personajes refleja lo que está sucediendo en la vida real.

Fama, suerte y tóxico la masculinidad es realmente una mezcla embriagadora y, en las manos equivocadas, se combinan en una situación en la que algunas personas creen que «las reglas no se aplican a ellos». Pregúntale a Bill Cosby. O R. Kelly. O incluso Antonio Brown, quien recientemente llegó a un acuerdo con el entrenador acusándolo de agresión sexual.

Durante años, este tipo de poder incontrolado también ha sido desenfrenado en el negocio de los restaurantes. Pero el movimiento #metoo ha ayudado a empoderar a las mujeres, destacando también las acusaciones contra titanes culinarios como Mario Batali, John Besh y Johnny Iuzzini. Colectivamente, todos han sido acusados ​​de conducta sexual inapropiada contra decenas de mujeres y, como resultado, están prácticamente fuera del foco de atención en estos días.

Sin embargo, dos destacados chefs negros están ahora en problemas debido al trato que dan a las mujeres. Uno es dos veces ganador del premio James Beard. El otro se ha hecho famoso en las redes sociales con más de un millón de personas siguiéndolo en diferentes plataformas.

He estado siguiendo de cerca el drama que se desarrolla con Edouardo Jordan y Darius Williams, y es bastante perturbador. Como mujer negra, también es decepcionante para mí verlo porque me doy cuenta de que muy pocos profesionales culinarios negros han alcanzado su estatura.

Pero no puedo ignorar sus fechorías. Jordan está acusado de conducta sexual inapropiada por más de 15 mujeres que trabajaban para él en sus dos principales restaurantes de Seattle, JuneBaby y Salare. Tras una serie de informes detallados publicados sobre estas denuncias, la mayoría del personal jordano ha dimitido en solidaridad con las víctimas y sus fábricas han cerrado indefinidamente.

Los cargos contra Williams consisten en agresiones, robo de recetas, acoso en línea y robo de sus clientes y empleados. Era dueño de tres restaurantes, en Atlanta y Chicago, que ahora están cerrados. Varias personas han presentado quejas, incluido un ex empleado del restaurante Atlanta Soul Shack. A principios de este año, la empleada acusó a Williams de agredirla físicamente después de preguntarle sobre su salario después de un mes sin recibir el pago.

Si bien ambos chefs tienen muchos detractores, también tienen muchos seguidores, que han sido muy francos sobre su lealtad en Facebook e Instagram. Y lo que es particularmente inquietante sobre la base de fans de Williams es que la mayoría son mujeres negras. Un chef negro que ha faltado al respeto en repetidas ocasiones a sus colegas y empleados negros. es los clientes siguen teniendo legiones de mujeres negras en su rincón. Déjalo hundirse.

Ambos chefs parecen sufrir el síndrome de «las reglas no se aplican a mí». Cuando el Seattle Times Originalmente dio a conocer la historia en junio de las acusaciones contra Jordan, inmediatamente acudió a la defensa en Instagram con una larga declaración en la que negaba con vehemencia cualquier irregularidad. Ha sido criticado universalmente por seguidores y muchos en la comunidad de restaurantes, algunos incluso se acercaron al comité del Premio Beard para pedir que se revoquen sus premios. Contaba con un sólido apoyo de los hombres negros, algunos en el negocio de los restaurantes, lo que fue decepcionante, pero no impactante.

Tras una avalancha de comentarios negativos, Jordan finalmente tachó esa declaración después de todos los comentarios negativos. Le tomó tres semanas hacer otro, esta vez admitiendo las acusaciones escribiendo que se disculpó «inequívocamente con todos aquellos a los que he lastimado, abusado y colocado en posiciones incómodas porque sin saberlo he cruzado límites personales y profesionales que ellos nunca deberían haber hecho». ser violado «. Continuó diciendo que sabe que le ha fallado a «toda la diáspora negra, por lo que esperaba ser una historia de éxito aspiracional».

En general, es una declaración respetable y Jordan promete que lo hará mejor en el futuro. Espero que se acerque a cada una de sus víctimas y les ofrezca una disculpa sincera. Sin embargo, tengo un gran problema con él diciendo que no accidentalmente cometió conducta sexual inapropiada contra más de 15 mujeres que en su mayoría trabajaban con él. Simplemente no entiendo cómo un hombre adulto, profesional e inteligente no puede ver las señales de que sus avances sexuales no fueron bienvenidos. En la era del #metoo, no puedo imaginar que Jordan pensara que manosear a todas estas mujeres estaba bien. Es la definición de «las reglas no se aplican a mí». Mírame. Soy un chef famoso. Soy una estrella de rock. Debe haber algo mal contigo si me rechazas.

Mientras tanto, Darius Williams ha intentado desacreditar a muchas de las mujeres de las que ha sido acusado de victimizar en los últimos años. La reunión de más alto perfil fue con la estrella de Food Network, Sunny Anderson, quien lo tuvo en su programa e invirtió en su negocio de servicios de entrega Food2Go. Ella afirma que cuando las personas no recibieron los pedidos que pagaron, se comunicaron con ella. Cuando se acercó a Williams para averiguar qué estaba pasando, él colgó, cambió su número y la criticó duramente en las redes sociales con sus seguidores.

La popular autora de libros de cocina y chef casera Angela Davis también afirmó que Williams la acosó en línea y le robó algunas de sus recetas. De hecho, lleva un tiempo participando en una cruzada contra él. Más recientemente, afirma que fue víctima de doxx, amenazada y acosada en línea por seguidores de Williams.

Hay muchos otros a lo largo de los años, todas mujeres negras en la industria, que han hecho afirmaciones similares de robo de recetas y otros engaños. Williams niega las acusaciones y encuentra una excusa para todo lo planteado. Está claro que es malditamente turbio, pero lo desconcertante es lo leales que le son sus seguidores. Le compraron libros de cocina que aún no se han materializado. Ellos ordenaron En la mesa con Darius Cooks Entradas emergentes para cenas para eventos que nunca sucedieron. Y es descortés cuando se le hacen preguntas sobre compras, según los antiguos clientes que han frecuentado sus restaurantes y otras empresas. Claramente, cree en el adagio: «Las reglas no se aplican a mí». Hace lo que quiere.

El sentido de derecho y arrogancia está más allá de mi comprensión. Ambos chefs deben saber que no pueden dar por sentada la lealtad de la comunidad negra. Hemos pasado por demasiado en los últimos 18 meses.

Escuchar. El mantra de Issa Rae «Animo a todos los negros» no incluye a los hombres negros que abusan de las mujeres. No importa quien eres pensar seis. Ya sea un personaje de ficción en «El juego» o un chef en el apogeo de su juego, no se tolerará la falta de respeto hacia las mujeres.