¿Por qué el agua congelada ocupa más espacio que el agua líquida? | Las científicas responden

0 4



También agrega en su pregunta que este hecho es contradictorio, ya que lo lógico sería que se expandiera con el calor y se encogiera con el frío. Y tiene toda la razón, era de esperar. Tu pregunta es la que todos nos hacemos cuando metemos la botella llena de agua en el congelador.

La respuesta a su pregunta es que el agua tiene una calidad especial. La mayoría de los líquidos cuando se enfrían ocupan menos espacio y cuando se calientan ocupan más. Pero el agua es especial y se comporta de manera diferente a otras sustancias. Y esto es así por las moléculas que lo componen. Como sabes, el agua es H2O. Cada molécula de agua tiene dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. La forma en que se unen los átomos de hidrógeno es lo que explica esta calidad especial del agua. Cuando está en estado líquido, el enlace de estos átomos de hidrógeno se disuelve y es por eso que el agua líquida se mueve con facilidad. Pero justo a 0 ° C, el enlace entre los átomos de hidrógeno se vuelve estable y el agua se organiza, lo que llamamos cristalización. Que es una agrupación ordenada, que en el caso del agua es precisamente lo que hace que ocupe más espacio.

El agua es la única sustancia que tiene este comportamiento.

Normalmente las sustancias congeladas ocupan menos espacio, pero el agua ocupa más porque su estructura es hexagonal, lo que significa que hay menos moléculas en el mismo volumen. Y es por eso que se expande cuando se congela. También es cierto que a partir de una temperatura de 4ºC el agua se comporta como otras sustancias. A medida que se calienta, aumenta de volumen. Pero entre 0 y 4ºC se comporta de esa forma especial por los enlaces de hidrógeno. Y es la única sustancia que tiene este comportamiento.

El aumento de volumen que sufre cuando se encuentra a estas temperaturas, entre 0 y 4 ºC, se sitúa entre el 9 y el 10% de su volumen. Y esto tiene consecuencias medioambientales. Lo más importante es que cuando el agua se congela pierde densidad y por eso los icebergs flotan en el mar. Debido a que el agua congelada flota, esta capa de hielo evita que todo el cuerpo de agua se congele en los océanos en los polos. El hielo de la superficie flotante actúa como aislante. Por eso en los polos, a pesar de las bajísimas temperaturas, no todo el mar está helado, solo la capa de arriba. Y esta es la clave para el funcionamiento ambiental del planeta.

Carolina guardiola Tiene un doctorado en ingeniería hidráulica y ambiental, científica senior del Instituto Nacional de Geología y Minería de España (CSIC), experta en hidrogeología y geomatemática.

Pregunta enviada por correo electrónico de Emilio

Coordinación y redacción: Victoria Toro

Nosotros contestamos es una clínica científica semanal, patrocinada por el Fundación Dr. Antoni Esteve y el programa L’Oréal-Unesco ‘Para las mujeres en la ciencia’, que responde a las dudas de los lectores sobre ciencia y tecnología. Son científicos y tecnólogos, socios de AMIT (Asociación de mujeres investigadoras y tecnológicas), los que responden a esas dudas. Envíe sus preguntas a nosotrasrespondemos@gmail.com o en Twitter #nosotrasrespondemos.

Puedes seguir TEMA en Facebook, Gorjeo es Instagramo regístrate aquí para recibir nuestro boletín semanal.



También podría gustarte
Deja una respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More